Tortellini alla panna Schinken-Sahnesauce wie beim Italiener Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tortellini, aus dem Frischeregal 600 ml Sahne 200 g Kochschinken, gewürfelt 2 Eigelb 4 EL…

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Alex’ Low-Carb-Lasagne die Alternative zur Nudelplatte und Zucchiniersatz Zutaten für 4 Portionen: 250 g Quark 3 Ei(er) 100 g Käse, gerieben 1 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch 1…

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Rigatoni al forno mit Käse überbackene Rigatoni in Sauce mit Hackfleisch und Schinken Zutaten für 4 Portionen: 1 EL Olivenöl 150 g Rinderhackfleisch 3 EL Tomatenmark 200 ml…

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Wiener Schnitzel Das original ‘Wiener Schnitzel’ ist vom Kalb Zutaten für 4 Portionen: 600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale) 3 Ei(er) Salz 250 g Butterschmalz 1 Zitrone(n),…

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Schwarzwälder Schinkenlendchen Zutaten für 4 Portionen: 1 Schweinelende(n), (ca. 700 g) 12 Scheibe/n Schinken, Schwarzwälder (große Scheiben) 100 g Schmand 2 TL Senf, mittelscharf Pfeffer, aus der Mühle…

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